La máquina para enharinar filetes de pollo ofrece una gran capacidad, un recubrimiento uniforme de harina y un buen efecto de escala. Es ideal para procesar y acondicionar alimentos en grandes fábricas. Productos aplicables: carne crujiente pequeña, carne envasada en olla, palomitas de pollo, máquina para preparar sal crujiente, raíz de ala picante, muslo de pipa, mimbre de pollo deshuesado, etc.
El proceso tecnológico de la máquina de enharinado de chuletas de pollo es el siguiente: corte de pechuga de pollo, aplanamiento, volteo, enharinado, dimensionado, enharinado, fritura y moldeado. El equipo requerido es: rebanadora, aplanadora, volteadora, enharinada, calibradora, enharinada, freidora continua automática.
En este proceso, la máquina para enharinar chuletas de pollo puede envolverse con copos de nieve, pan rallado y pan rallado, así como con semillas de sésamo y cacahuetes sobre pastas como galletas crujientes de melocotón, de modo que una sola máquina puede usarse para múltiples propósitos. Puede usarse en conjunto con la máquina, la freidora y la congeladora rápida, o puede usarse sola. La velocidad de la cinta de malla de la máquina para enharinar chuletas de pollo es ajustable y está equipada con una caja para retirar automáticamente las cabezas de harina y los ñoquis. El equipo está equipado con un colector de polvo para evitar que la harina vuele, lo cual es seguro, limpio e higiénico. Puede conectarse a la máquina de dimensionamiento, la formadora, la freidora y otros equipos. La máquina de dimensionamiento de chuletas de pollo totalmente automática en el proceso es resistente a la corrosión, y el producto se sumerge en la suspensión sujetando las cintas de malla superior e inferior, de modo que la superficie del producto quede cubierta uniformemente.
Hora de publicación: 08-mar-2023