La línea automática de producción de papas fritas incluye una máquina elevadora, una máquina limpiadora y peladora, una línea de clasificación, una máquina para papas fritas, un elevador de cangilones, una máquina descalcificadora, una línea de escaldado, un deshidratador por vibración, un deshidratador por enfriamiento por aire, un elevador, una freidora continua, una máquina desengrasadora por vibración, etc. .
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