Línea de producción de patatas fritas
1.Funcionamiento sencillo, uso cómodo y baja tasa de fallos.
2.Control de temperatura por computadora, calentamiento uniforme, pequeña desviación de temperatura.
3. El aceite se puede utilizar durante mucho tiempo y se mantiene fresco, sin residuos, sin necesidad de filtrar y con baja tasa de carbonización.
4.Eliminar los residuos durante la fritura para asegurar la frescura del aceite.
5. Una máquina es multiuso y puede freír una variedad de alimentos.Menos humo, sin olor, conveniente, que ahorra tiempo y respetuoso con el medio ambiente.
6.El grado de acidificación de la fritura es bajo y se produce menos aceite usado, por lo que el color, el aroma y el sabor de la fritura se mantienen deliciosos y el sabor original se mantiene después de enfriar.
7.El ahorro de combustible es más de la mitad que el de las freidoras tradicionales.
El proceso de procesamiento de la máquina industrial de papas fritas se compone principalmente de limpieza y pelado, rebanado, lavado, escaldado, deshidratación, fritura, desengrasado, condimentado, envasado, equipos auxiliares, etc.El proceso específico de la línea de producción de papas fritas: elevación y carga → limpieza y pelado → clasificación → corte en rodajas → lavado → enjuague → deshidratación → enfriamiento por aire → freír → desaceitado → enfriamiento por aire → condimentado → transporte → envasado.
1. Ascensor: elevación y carga automática, conveniente y rápida, que ahorra mano de obra.
2.Máquina de limpieza y pelado: limpieza y pelado automático de patatas, ahorro de energía.
3. Línea de recolección: retire las partes podridas y sin hueso de las patatas para mejorar la calidad.
4. Rebanadora-rebanadora, regulable en tamaño.
5.Transportador: levante y transporte las patatas fritas a la lavadora.
6.Lavado: limpie el almidón de la superficie de las patatas fritas.
7.Máquina blanqueadora: inhibe la actividad de las enzimas activas y protege el color.
8.Escurridor por vibración: retire los residuos que sean demasiado pequeños y vibre para eliminar el exceso de agua.
9.Línea de refrigeración por aire: el efecto de refrigeración por aire elimina la humedad de la superficie de las patatas fritas y las transporta a la freidora.
10.Freidora: freír para colorear y optimizar la textura y el sabor.
11.Drenador de aceite por vibración: la vibración elimina el exceso de aceite.
12. Línea de enfriamiento por aire - para eliminar el aceite y enfriar - elimine el exceso de aceite de la superficie y enfríe completamente las papas fritas para que puedan ingresar a la máquina aromatizante.
13.Máquina aromatizante: funciona de forma continua, puede alimentar y descargar a una hora fija.
14. Máquina envasadora: según el peso del envase del cliente, envasado automático de patatas fritas.
