La autoclave rotativa es un tipo de equipo de procesamiento de alimentos que se utiliza para la esterilización y conservación de productos alimenticios. Es un cilindro montado horizontalmente que gira alrededor de su eje y está diseñado para adaptarse a una producción de gran volumen.
La retorta rotativa consta de una cámara estanca al vapor dividida en varias secciones, cada una de las cuales puede contener un lote de productos alimenticios envasados. Los productos alimenticios envasados se cargan en la retorta giratoria y luego se hacen girar a través de las distintas secciones de la cámara.
Durante el proceso de esterilización, se inyecta vapor en la cámara para elevar la temperatura y la presión a los niveles necesarios para eliminar microorganismos dañinos como bacterias, virus y moho. El movimiento giratorio del cilindro asegura que los productos alimenticios envasados estén expuestos uniformemente al calor, lo que ayuda a garantizar la destrucción de todos los microorganismos.
Los alimentos envasados son giratorios en la retorta durante el procesamiento para que la transferencia de calor sea más media y eficiente. Podría acortar el tiempo de esterilización y evitar el sobrecalentamiento y el pegado alrededor del paquete. Este tipo de retorta es adecuada para envasar alimentos cuya gravedad específica del contenido sólido es mayor que la del líquido (papillas y otros alimentos enlatados). Los alimentos podrían conservar el sabor, el color y la nutrición originales durante la vida útil después de la esterilización con vapor, sin precipitación ni capas, mejorando el valor agregado del producto.
La autoclave rotativa es un tipo de equipo de procesamiento de alimentos que se utiliza para la esterilización y conservación de productos alimenticios. Es un cilindro montado horizontalmente que gira alrededor de su eje y está diseñado para adaptarse a una producción de gran volumen.
La retorta rotativa consta de una cámara estanca al vapor dividida en varias secciones, cada una de las cuales puede contener un lote de productos alimenticios envasados. Los productos alimenticios envasados se cargan en la retorta giratoria y luego se hacen girar a través de las distintas secciones de la cámara.
Durante el proceso de esterilización, se inyecta vapor en la cámara para elevar la temperatura y la presión a los niveles necesarios para eliminar microorganismos dañinos como bacterias, virus y moho. El movimiento giratorio del cilindro asegura que los productos alimenticios envasados estén expuestos uniformemente al calor, lo que ayuda a garantizar la destrucción de todos los microorganismos.
Los alimentos envasados son giratorios en la retorta durante el procesamiento para que la transferencia de calor sea más media y eficiente. Podría acortar el tiempo de esterilización y evitar el sobrecalentamiento y el pegado alrededor del paquete. Este tipo de retorta es adecuada para envasar alimentos cuya gravedad específica del contenido sólido es mayor que la del líquido (papillas y otros alimentos enlatados). Los alimentos podrían conservar el sabor, el color y la nutrición originales durante la vida útil después de la esterilización con vapor, sin precipitación ni capas, mejorando el valor agregado del producto.
1. Los alimentos rotan en la retorta durante el proceso de esterilización. El vapor se inyecta directamente en la retorta con una alta eficiencia de transferencia de calor, una rápida penetración del calor y un efecto de esterilización perfecto.
2. El suave proceso de esterilización y el perfecto sistema de control del equilibrio de presión pueden garantizar el mejor color, sabor y nutrición de los alimentos y minimizar el grado de deformación del envase de los alimentos.
3. El sistema de control de hardware y software SIEMENS garantiza un funcionamiento seguro, confiable y eficiente de la retorta.
4. El diseño científico de las tuberías internas y el programa de esterilización garantizan una distribución uniforme del calor y una penetración rápida, acortando el ciclo de esterilización.
5. La función de esterilización con valor F puede equiparse con una retorta, lo que mejora la precisión de la esterilización para garantizar que el efecto de esterilización de cada lote sea uniforme.
6. El registrador de esterilización está disponible para registrar la temperatura y presión de esterilización en cualquier momento, especialmente adecuado para la gestión de producción y el análisis de datos científicos.
Lata de metal: lata, lata de aluminio.
Gachas de avena, mermelada, leche de frutas, leche de maíz, leche de nueces, leche de maní, etc.